საქართველოს აგრარული ბიომრავალფეროვნება

ჯიშის დახასიათება: ჯიში კახური ბრტყელი საადრეო ჯიშია. სავეგეტაციო პერიოდი აღმოცენებიდან ბოლქვის მომწიფებამდე 80-85 დღეა. ივითარებს მობრტყო ფორმის ბოლქვს, ბოლქვი შეიძლება იყოს ერთ-, ორ- ან მრავალბუდიანი, საშუალო სიმკვრივის. მისი გარეთა მშრალი ქერქლები მოვარდისფროა, ხოლო შიგნითა წვნიანი ქერქლები - იისფერი. ბოლქვი მშრალ ნივთიერებას შეიცავს 10,78%-მდე და 8,4%-მდე შაქარს. კახური ბრტყელის სასაქონლო მოსავლიანობაა 19–20 ტ/ჰა. თესლის მოსავალი - 3,8 ც/ჰა. 1000 მარცვლის მასა 3,6 გრ. მრავალბუდიანობა გავლენას ახდენს ჯიში შენახვისუნარიანობაზე. დაავადებებისა და მავნებლების მიმათ საკმაოდ გამძლეა. საქართველოში გავრცელებულ ჯიშებს შორის ყველაზე უფრო ტკბილი ხახვია, საუკეთესო გემო აქვს.